DÍA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE: CURIOSIDADES
Día internacional del Chocolate
Cada 13 de septiembre se festeja la existencia de uno de los manjares mas ricos que nos ha brindado la naturaleza, el chocolate. Este festejo surge en Francia en 1995 como un homenaje al escritor
británico Roald Dahl, autor de “Charlie y la fábrica de chocolate.” El chocolate procede de la semilla del árbol de cacao, árbol común en los países tropicales de América, como México, Costa Rica,
Venezuela y Colombia. Siendo Venezuela el país que produce el chocolate más sabroso del mundo.
A continuación, te presentamos algunos datos curiosos sobre este delicioso manjar:
1. Alimento de los dioses
En la antigüedad los aztecas lo asociaban con lo sagrado, el misticismo y la magia, tanto que los frutos del árbol de cacao eran considerados el “alimento de los dioses.” Esta bebida amarga y
picante también constituía una fuente de sabiduría y energía.
2. Era mercancía de contrabando
Aunque en la actualidad en todas partes del mundo se puede comprar y consumir el chocolate, durante el siglo XIX tanto las semillas de cacao y el propio chocolate procesado eran una mercancía de lujo, por esta razón solo se podía obtener gracias a los contrabandistas y piratas.
3. El chocolate blanco no existe
Lo que conocemos como chocolate blanco es una mezcla de leche condensada, manteca de cacao y azúcar, como la manteca no tienen ninguna propiedad del cacao no se le puede considerar chocolate.
4. Para hacer chocolate se necesitan muchas semillas de cacao
Para producir 453 gramos de chocolate se necesitan 400 semillas del árbol.
5. El olor del chocolate ayuda a estimular el cerebro
Las propiedades y beneficios para la salud de este manjar están científicamente comprobados, un ejemplo de esto es que con tan solo oler el chocolate se estimula es cerebro incrementando las ondas Theta, lo cual desencadena procesos que nos hace sentir mas relajados.
6. Los M&M
Los M&M se crearon en 1941 con el objetivo de permitir a los soldados de guerra disfrutar del chocolate sin tener que distraerse o perder tiempo derritiendo las clásicas barras.
7. La primera barra de chocolate
La primera barra de la historia se creó en 1842 por la empresa Cadbury.
8. El chocolate le salvo la vida Hershey
En 1912 Milton Hershey salvo su vida por el chocolate, minutos antes de zarpar en el RMS Titanic, decidió quedarse para solucionar algunos problemas de su compañía, evitando con esto lo que hubiese sido su muerte segura.
9. Beneficios del chocolate negro
Tiene beneficios a nivel cardiaco, comer un trozo de chocolate amargo todos los días reduce el riesgo de una enfermedad relacionada con el corazón. También nos hace más creativos ya que nos hace sentir relajados y más propenso a la creación
10. Ayuda a la salud bucal
Se ha comprobado científicamente que el chocolate tiene un efecto antibacterial en la boca y nos protege contra las caries.
Para que tengas mas excusas y sigas disfrutando de este delicioso regalo de la naturaleza.
Por: Producción Claudia Arellano Contigo