Claudia prepara puré de brócoli junto con la chef Mónica Isla. Ingredientes: 1 kg de brócoli limpio, incluyendo tallos. 1/2 taza de crema de leche espesa. 1/4 de tasa de queso parmesano, rayado. 3 cucharadas de mantequilla Sal. Pimienta. Nuez moscada.

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